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中秋節是東亞的民間的一個傳統節日,為每年農曆的八月十五。中秋節不單單是華人的節慶,受中華文化的影響,中秋節也是日本、越南、韓國(朝鮮)的傳統節日。

按照中國的農曆,農曆八月為秋季的第二個月,古時稱為仲秋,因此民間稱為中秋,又稱秋夕、八月節、八月半、月夕、月節,又因為這一天月亮滿圓,象徵團圓,又稱為團圓節。


起緣

中秋一詞,最早見於《周禮》,《禮記·月令》上說:「仲秋之月養衰老,行糜粥飲食。」但並沒有說明是八月的哪一天。

唐朝以後,中秋節才成為固定的節日。傳說楊貴妃夢遊月宮,得到了霓裳羽衣曲,民間才開始盛行過中秋節的習俗。一般認為,中秋節開始盛行於宋朝,到了清時期,中秋節已經成為中國的一大傳統節日了。中秋節的傳說,嫦娥奔月的故事最著名。


嫦娥奔月

嫦娥奔月在民間有多個版本留傳,以下為其中的一種:

相傳在遠古時代,天空有十個太陽。力大無窮的英雄后羿射下了九個太陽。第十個太陽則要按時起落,造福人民。後來,后羿又娶了嫦娥。

有一天,后羿得到一包不死藥,只要吃了不死藥,就能成仙升天。后羿回家後就把不死藥交給了嫦娥。

不料,后羿的徒弟蓬蒙想偷吃不死藥,他趁后羿出門的時候偷偷闖進嫦娥的房間,逼她交出不死藥。嫦娥不肯,就把不死藥全部吞下,然後變成了仙女,往月宮(月亮)飛去。


台灣的中秋節

在台灣,陰曆八月十五的中秋節是個重要民俗節日,全國放假一天。至今,台灣一般民眾仍普遍有賞月吃月餅、柚子的習慣。

1980年代中期,台灣開始興起中秋烤肉的習慣,這習慣咸信是於此年代,台灣經濟起飛,生活西化,連帶影響傳統的民間習俗,嚴格講起來,台灣的中秋節烤肉的新節慶民俗應該是洋化烤肉習慣的延伸。

另外,同時期臺灣兩家知名烤肉醬進行廣告宣傳戰,進一步炒熱中秋烤肉氣氛。近年在台灣由南到北,即使是公寓或大樓的都會居民或是鄉村民眾,也會在中秋節當日選擇公園、路邊、海邊或自宅陽台、屋頂等地舉辦烤肉活動。


韓國的中秋節

韓國人的假期表上把「秋夕」的英文寫成為 Thanksgiving Day,因為秋夕在韓國是一個大節日,會一連放三天假。過去交通未發達之時,民眾都會利用這段日子回鄉探親。時至今日,每逢秋夕之前一個月,韓國各大公司都會大減價,以吸引民眾購物互相贈送。


越南的中秋節

越南人農曆八月十五過中秋節,稱爲Tết Trung Thu節中秋。「」為喃音,「中秋」為漢越音)。當晚,孩子們聆聽關於阿貴的傳說。越南孩子在中秋夜均要提鯉魚燈出遊玩耍,還預示長大「跳龍門」之意。


日本的中秋節

日本的傳統的中秋節被稱爲十五夜,也叫中秋明月、芋明月、栗明月。但是與中國人在中秋節的時候吃月餅不同,日本人在賞月的時候吃江米糰子,稱為「月見糰子」。由於這個時期正值各種作物的收穫季節,為了對自然的恩惠表示感謝,日本人要舉行各種慶祝活動。日本人也會賞月,稱之為「月見(つき)」,屋內會陳列賞月團子(月見団子つきみだんご)、芒草(すすき)、七草(ななくさ)和秋季水果等等。


中秋詩詞

有許多古代詩人寫下了詠誦中秋節的詩詞。

宋朝人蘇軾所寫的詞——《水調歌頭》最為人熟知:「明月幾時有?把酒問青天。不知天上宮闕,今夕是何年。我欲乘風歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。起舞弄清影,何似在人間! 轉朱閣,低綺戶,照無眠。不應有恨,何事長向別時圓?人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但願人長久,千里共嬋娟。」


中秋節烤肉的由來


其實在中秋節烤肉這檔事情,並不是民間習俗、也沒有什麼特別屌的典故、更不是政府的政策!那只是一個無心插柳、柳成蔭的小小誤會罷了。
「相傳」在十幾、二十年前,萬家香醬油推出了一支「一家烤肉、萬家香」的電視廣告,然後隔了幾年,金蘭醬油又密集推出「金蘭烤肉醬」的電視廣告(加上同一時間萬家香醬油不爽金蘭醬油,繼續狂打『一家烤肉、萬家香』的新版本廣告以為抗衡。)。於是乎~兩家醬油廠商的電視廣告攻勢,加上在同一時間頂好、家樂福、萬客隆之類的大型賣場陸續開幕,也『順便』在中秋節前夕辦起了烤肉相關用品與食材的特賣會。所以就在以上眾多廠商的齊心合力之下,台灣人就在不知不覺中,開始把烤肉當成中秋節最重要的傳統活動、甚至是中秋節的唯一主角。於是中秋節的傳統吉祥物:嫦娥小姐被打入冷宮、月餅似乎只變成形容別人臉很肥的形容詞,大家似乎漸漸淡忘月餅才真的是中秋節的主角食物。

不知道以後後代子孫不小心問起你:「爺爺(奶奶)~為什麼中秋節又叫做烤肉節呢?」,你該怎麼回答?或許你跟我一樣會瞎掰,你可以不費吹灰之力就把「嫦娥奔月」的故事跟烤肉做出巧妙的連結。(例如:嫦娥奔月之後,她的老公:后羿很賭爛,就想把月亮射下來,結果不小心把天上的太陽射下來,於是地上的動物被烤熟了、變成烤肉。這就是中秋烤肉節的由來!)

不過我相信中秋節會這麼不小心變成烤肉節,應該不全是商人的噱頭而已。其實台灣人本來就很超愛烤肉,在我的生長記憶中,似乎就是從小烤到大。再者,中秋節本來就是一個讓家人相聚團圓的傳統節目,只不過台灣的中秋節,天氣往往還是炎熱得要命!倘若叫家人一起關在室內圍爐、實在太不人道!況且中秋節的月亮最大顆、與其在外面單純賞月、還不如一起烤肉、一邊賞月,還比較不會無聊!(沒辦法,台灣人比較習慣『雙效合一』的生活方式,喜歡一個時間做兩件事情。)


中秋節吃月餅的由來

元朝末年,政治腐敗,漢人受到蒙古人的歧視,於是朱元璋率兵起義,反抗元朝的暴政.雖然他多次發動大軍攻城,卻沒有成功。後來,劉伯溫便想一計策,並在餅內及字條分贈同伴,裏面藏了紙條寫著「八月十五夜起義」,於是民眾紛紛響應,藉由吃月餅來通知起義,」到了那天晚上,京城百姓和明軍裏應外合,因而一舉將元軍打敗。 後來,流傳下來,就成為中秋節吃月餅的習俗了!


中秋節吃文旦的由來

文旦對中國人的特別意義,中國人喜愛柚子,不只是因為它的營養豐富,更因為柚子帶有濃濃的節慶意味。看到柚子,自然就想起月餅與中秋節。在皎潔的明月下,一家人聚在一起,吃著甜甜的月餅配上清爽的柚子,真是心滿意足。 (呂氏春秋)一書提到對柚子的讚美:果之美味,江浦之橘,雲夢之柚。滋味含蓄而綿長.咬破柚子的果粒,先是沁出微微的酸味,接著一股清香甘甜入喉,滋味就像中國人的情感一樣的含蓄而綿長。

且既然提到文旦,就不得不提一下中秋節的由來,文旦之於中秋節就像年糕之於年節一樣,是分不開的。中國人過中秋節,已經有很久遠的歷史了!大約在晉朝時期,也就是西元三一七年到三七二年之間,由於文人雅士庚亮和袁宏等人,大力的歌詠中秋,倡導賞月遊憩,後來就相傳成為習俗。

中秋是每年農曆的八月十五日,在中國傳統的曆法中(俗稱陰曆,將一年十二個月,分為春夏、秋、冬四季,每季有三個月。陰曆的七、八、九等三個月,是屬於秋季,這一天是秋季三個月的中間一天因此稱為中秋。中秋原本只是民間傳統節日,從民國六十四年起,全國休假一天,到了民國七十一年,還訂為民俗節日來紀念。


 引用至 : http://ftp.ewebmaster.com.tw/c/39/moonday.htm

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雙胞胎拔拔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 恩爸比
  • 這麼多中秋節的由來喔
  • 對啊~一堆大家知道跟不知道的都拿出來了

    雙胞胎拔拔 於 2010/09/16 20:05 回覆

  • 飛鳥與魚
  • 好利害喔ˋ連其他國家的中秋節都做了介紹....
    是呀!中秋節幾時成烤肉節ˋ從什麼時候開始...反正就是這樣ˋ至於月餅好像也變得可有可無了!烤肉成了主角.其實挺好的藉由烤肉大家聚在一起ˋ真是齊樂融融呢~
  • 有個聚在一起的理由也蠻不錯的啊

    不過現在又有一說是烤肉不環保呢

    雙胞胎拔拔 於 2010/09/17 16:03 回覆

  • 飛鳥與魚
  • 對呀~~還有提議要[禁烤]ㄝ....
    以前的人煮飯也都是用[燒]的ˋ黃昏時刻陣陣炊煙ˋ隨風飄散著....(好懷念的味道)ˋ
    時代變遷了ˋ大環境改變得太快ˋ環保能做一分是一分吧~呵~真難為喔~~
  • 是啊~傳統跟環保的拉鋸戰啊~

    雙胞胎拔拔 於 2010/09/17 19:25 回覆

  • 小荳荳
  • 謝謝分享~~
    祝雙胞胎拔拔中秋節快樂~~
  • 也祝您中秋節快樂喔!~

    雙胞胎拔拔 於 2010/09/20 12:51 回覆

  • ericmon
  • 原來中秋節烤肉要歸功於「萬家香」啊
    呵~
  • 對啊~~一家烤肉萬家香~~

    雙胞胎拔拔 於 2010/09/20 15:38 回覆

  • proync
  • 真是費心
    謝謝呢
    多長一些知識了

    中秋節快到了
    祝闔家平安快樂囉
  • 大家都平安!

    雙胞胎拔拔 於 2010/09/20 15:36 回覆

  • 百合
  • 感謝分享!已推薦。
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  • 感謝喔!

    雙胞胎拔拔 於 2010/09/21 12:42 回覆

  • doll
  • 只知道八月十五过中秋,却没去探究它的由来。
    谢谢分享啊!
  • 是啊~我也是查資料查到的喔!~

    雙胞胎拔拔 於 2010/09/21 20:40 回覆

  • 程程媽咪
  • 原來中秋節是這樣來的呀!
    祝中秋節快樂哦!
  • 大家都快樂喔!

    雙胞胎拔拔 於 2010/09/22 13:21 回覆

  • Alina
  • 中秋節烤肉的由來真是有趣
    廣告商誤打誤撞的影響實在是讓人意想不到~^^
  • 是啊~~現在很多節日都是商人搞的花樣啊
    像是情人節一年竟然有三個以上~

    雙胞胎拔拔 於 2010/09/22 21:13 回覆

  • yummwu
  • 好用心喔~~謝謝分享
  • 不客氣喔!~

    雙胞胎拔拔 於 2010/09/23 12:23 回覆

  • porta
  • 好豐富的知識庫喔~
    原來中秋節有如此多的由來~
    各國也有~但還是中國古代的最美~
    ^^
  • 是啊~~畢竟台灣的中秋節還是歷史比較長的啊~

    雙胞胎拔拔 於 2010/12/03 12:15 回覆

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