話說一些同事在討論說~
以前媽媽餵我們吃東西都是拿到就餵啦~~哪有在看成份表的
但現在的媽媽不同啦~
拿到食品要先看一下裡面的成份
好比說買羊奶還要先看是純羊奶還是一半羊奶一半牛奶
就算是純羊奶還要看是純羊乳製成還是有添加羊奶粉泡出來的
果汁還要看含量多少,像大多數都只有10%的果汁含量
就算是百分之百,還要看是否是濃縮還原?
又比方現在還要看是否含反式脂肪
含量太高聽說會影響小孩的代謝能力
怎麼以前都沒有這樣的問題啊?
追究其原因,以前呢~都是用真材食料下去製作
所以要擔心的就只是擔心防腐劑會不會添加太多
那時得食品製造廠, 我個人把他稱為食品加工業
為的就是要把食品稍微加工一下,讓它的保存期限能久一點
所以大約是8成以上是原始物料,2成以下是加工物料
但現在呢~科技發達啦~很多東西都可以用科技作出來
好比說三合一麥片聽說是一堆人工製成的粉類泡出來的
麥片的含量是少之又少,營養成份更是少之又少
像個這時期呢~我稱作是加工食品業~
為的就是要如何把一些化學的東西,作的跟真的東西口感相同
所以通常是8成以上的化學製品2成以上的原料品(甚至更少)
也難怪乎現在會有一堆奇奇怪怪的病出現
因為化學品吃多了嘛…………………………………….
以上純屬一個當爸爸的牢騷
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